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现在已经十一月了，夏春桃的饮食店想在正月过后开业，时间上应该是充裕的。另外，这么大个店，只做麻辣烫、酸辣粉和卤味肯定是不行的。
夏春桃准备按计划把烧烤搞起来。在后院搞几个大烧烤炉，请两三个手艺好的烧烤师傅。
后面的小花园，原本打算搞个暖棚种菜，结果一打听，这玩意造价忒高，就这小花园，搞下来将近千两银子。然后就是日常维护，又是一笔不小的开支。
这暖棚种出来的是菜吗？
是黄金吧！
估计就京城有钱的达官贵人才吃得起。
县城，没搞头。
所以，夏春桃决定，小花园不动，在花园底下五六米深处挖两个大地窖，一个做菜窖，一个做冰窖。
夏天囤菜冬天吃，冬天囤冰夏天用。
冰窖要铺带槽地砖，地上还要开一口更深点的水井。这样，部分融化的冰水就会顺
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