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“生生,晓梅你俩谁去挖点芨芨菜,我想吃芨芨菜的饺子。”
一听到有饺子吃,张俊生也顾不上徐木匠了,拿着竹筐,和一个绑着厚布只露个刀尖的镰刀头,就往山上跑。
凌悠悠学着曲桥的样子把火生起来,一会用来焯芨芨菜。
把剩下的肉切碎,放葱姜酱油盐豆油,搅匀了放在一边。
从自己的包里拿出一小袋面粉和玉米面,把两个倒在盆里,倒入凉水先用筷子搅成面絮,再上手揉成面团,放在旁边醒着。
山上野菜多,张俊生很快就回来了,把一袋子芨芨菜倒到地上,用刀头把芨芨菜的根部削掉,再把枯黄的叶子扔掉,收拾好的芨芨菜扔到盆里,凌悠悠也找到一个刀头,跟张俊生学着收拾芨芨菜。
水开了,俩人把收拾完洗好的芨芨菜倒入锅里焯一下,焯完的芨芨菜放到凉水里再凉一次,凉完了拿出来尽量捏
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